Вкусные рецепты
  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Видео рецепты

Творожная запеканка

Категории:

Десерты, Выпечка, Сладкая выпечка, Рецепты из творога

Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку

Творожная запеканка она же чизкейк. Очень нежная, в меру сладкая. Оторваться невозможно :)

Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка она же чизкейк. Очень нежная, в меру сладкая. Оторваться невозможно :)

Ингредиенты ( ~ на 12 порций):

  • 1 кг творога
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 4 яйца
  • 6 ст. ложек сахара
  • 4 ст. ложки манной крупы
  • ½ стакана молока
  • 2 пакетика (4 г) ванилина
  • ½ ч. ложки соды + сок лимона для погашения
  • щепотка соли
  • сливочное масло для смазывания формы
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку

Утварь:

  • 1 большая миска (для творога)
  • 2 маленьких миски (для манки и яиц)
  • мерный стакан
  • мерные ложки
  • погружной блендер + венчик + основная насадка
  • столовая ложка или небольшая деревянная лопатка для перемешивания
  • форма для выпечки (у меня тефлоновая Ø 23 см)

Время приготовления: ~ 15 минут + 40–50 в духовке


Калорийность: ~ 3000 ккал — вся запеканка, 250 ккал — 1 порция (1/12 запеканки)

Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
  2. В маленькой миске смешайте манку с молоком и оставьте на 10 минут — манка должна набухнуть.
  3. В это время в другой миске смешайте яйца с сахаром и венчиком взбейте их до однородности. Добавьте щепотку соли и ванилин. Погасите соду лимонным соком и добавьте туда же.
  4. В большую миске творог перемешайте со сметаной, туда же перелейте яичную смесь и набухшую манку. Хорошо перемешайте, а затем с помощью погружного блендера разбейте все комочки, добиваясь кремообразного состояния.
  5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом (если вы не уверены в своей форме — лучше покройте ее пергаментной бумагой) и перелейте в нее творожную смесь.
  6. Выпекайте 40–50 минут. Готовность проверяйте сухой зубочисткой.
  7. Готовую запеканку аккуратно достаньте из формы (подождите пока она немного остынет) и разрежьте на 12 частей. Она одинакова вкусна как горячая, так и холодная. Подавайте со свежими ягодами, вареньем или сметаной.

Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Творожная запеканка, запеканки рецепты, творожная запеканка рецепты, детская творожная запеканка, запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, как приготовить запеканку
Приятного аппетита! ♥

Вкусные рецепты:

  • Тыква запеченная в духовке с сыром и тимьяном
  • Спагетти под соусом из свежих томатов с базиликом
  • Хрустящие лепешки с медом, тимьяном и морской солью
  • Запеченный хрустящий картофель
  • Суп с клецками из манки
  • Чизкейк
  • Блины
  • Запеканка из макарон
  • Морковный пирог
  • Гренки
  • Рецепты
    • Завтраки
    • Салаты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Закуски
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
    • Напитки
    • Гарниры
    • Соусы
    • Праздничные рец
    • Видео рецепты
    • Разное


    TOP Рецепты
  • Творожная запеканка
  • Картошка фри в духовке
  • Кексы с ванильным кремом
  • Закуска из маслин
  • Оладьи с яблоками
  • Рисовый пудинг (с лавандой)
  • Домашняя арахисово-шоколадная паста (а ля Нутелла)
  • Овсяно-яблочный крисп
  • Морковный суп (с индийскими специями)
  • Картофельные драники

  • ProstoEda © 2010-2020