Засахаренный миндаль

Десерты

Очень вкусный, с карамельным привкусом, хрустящий миндаль.

Ингредиенты:

500 г миндаля

белок одного яйца

1 ст. ложка воды

¾ стакана сахара

20 г ванильного сахара

1 ч. ложка корицы

1 ½ ч. ложки морской соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 130°C. Противень накройте бумагой для запекания.

В большой миске взбейте белки с водой и ванильным сахаром.

Добавьте миндаль.

В отдельной посуде смешайте сахар, корицу и соль. Всыпьте в смесь миндаля с белками и хорошо перемешайте.

Выложите миндаль на противень и запекайте в течении часа, периодически помешивая.

Остывший миндаль храните в закрытом контейнере не больше 2-х недель.

Приятного аппетита! ♥

Источник — www.recipe-diaries.com

Очень вкусный, с карамельным привкусом, хрустящий миндаль.

Разогрейте духовку до 130°C. Противень накройте бумагой для запекания.
В большой миске взбейте белки с водой и ванильным сахаром.
Добавьте миндаль.
В отдельной посуде смешайте сахар, корицу и соль. Всыпьте в смесь миндаля с белками и хорошо перемешайте.
Выложите миндаль на противень и запекайте в течении часа, периодически помешивая.
Остывший миндаль храните в закрытом контейнере не больше 2-х недель.

Приятного аппетита! ♥

Источник — www.recipe-diaries.com