Как сделать ванильный экстракт

Натуральный ванильный экстракт легко делается в домашних условиях! Он очень ароматный и имеет насыщенный ванильный вкус. Попробовав его, вы навсегда забудете о ванилине и ванильном сахаре, в которые, кстати, добавляют пищевые ароматизаторы.

Просмотров: 14380

Домашний майонез

Свежеприготовленный домашний майонез в миллион раз вкуснее того, что обычно продается в магазинах. Здесь описан действительно простой способ приготовления майонеза. Просто попробуйте, и вы больше никогда не станете покупать магазинный майонез :)

Просмотров: 37284

Как сделать тесто для пиццы

Просмотров: 54861

Гарам масала

Гарам масала с хинди дословно переводится как «горячая смесь». Это смесь специй, традиционная для индийской кухни, а также для многих других южно-азиатских стран. Удивительные оттенки вкуса гарам масала придает абсолютно любым блюдам: от супов и салатов до различных сладких блюд и напитков.

Просмотров: 8756

Как очистить гранат от шкурки и прожилок

Существует два способа почистить гранат и достать из него все зернышки. Первый способ также поможет вам избавиться от накопившейся агрессии. Второй —  подходит для более уравновешенных личностей, и способствует уменьшению красных пятен от гранатового сока на вашей одежде и кухне, правда зерна потом придется немного подсушить.

Просмотров: 18511

Домашний томатный соус

Простой и незамысловатый рецепт томатного соуса. Для тех кому надоели суррогатные соусы и кетчупы «из пакетика».

Просмотров: 20388

Лабне

Лабне — это крем-сыр, сделанный из йогурта. Лабне — традиционный продукт кухни стран среднего востока. Едят лабне с хлебом, крекерами или чипсами иногда добавляют в супы и некоторые другие блюда. Также часто из него делают шарики, которые обваливают в травах или специях. Лабне очень нежный на вкус и легко делается в домашних условиях.

Просмотров: 38138

Маринованный чеснок

Просмотров: 15593

Как правильно нарезать лук

Этим способом очень удобно резать лук кубиками, т.к в процессе резки луковица не разваливается, и кубики получаются ровными.

Просмотров: 33784