Маринованный чеснок

Оказывается нет ничего проще, чем сделать маринованный чеснок в домашних условиях. Его можно использовать в салатах и других блюдах. Попробуйте и вы! :)

Ингредиенты:

½ стакана белого винного уксуса

½ стакана белого сухого вина

1 высушенный перец чили

веточка тимьяна

веточка розмарина

лавровый лист

10 горошин черного перца

2 ч. ложки сахара

½ ч. ложки соли

1 стакан очищенных зубчиков чеснока

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме чеснока смешайте и доведите до кипения в небольшой кастрюле (желательно тефлоновой). Уменьшите огонь и кипятите в течении 5 минут.

2. Затем добавьте чеснок и снова доведите до кипения.

3. Накройте крышкой и оставьте так на сутки.

4. По прошествии суток еще раз прокипятите содержимое кастрюли, а затем перелейте в полулитровую банку с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холодильник.

5. Готов чеснок будет спустя 5 дней. А храниться может до года.

Приятного аппетита! ♥

Источник — www.lemonsandanchovies.wordpress.com/

• ½ стакана белого винного уксуса
• ½ стакана белого сухого вина
• 1 высушенный перец чили
• веточка тимьяна
• веточка розмарина
• лавровый лист
• 10 горошин черного перца
• 2 ч. ложки сахара
• ½ ч. ложки соли
• 1 стакан очищенных зубчиков чеснока