Вкусные рецепты
  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Видео рецепты

Суп с клецками из манки

Категории:

Первые блюда, Первые блюда с фото

Суп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецками

Главное в супе — что? В этом — определенно клецки! Нежные клецки из манной крупы с сыром прекрасно сочетаются практически с любым бульоном. А приготовление их  занимает всего несколько минут. Просто, быстро и вкусно :)

 Суп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецками
 

Главное в супе — что? В этом — определенно клецки! Нежные клецки из манной крупы с сыром прекрасно сочетаются практически с любым бульоном. А приготовление их  занимает всего несколько минут. Просто, быстро и вкусно :)


Ингредиенты:

  • 1 ½ л бульона (куриного или говяжьего)
  • ⅔ стакана воды
  • 15 г (1 ст. ложка) сливочного масла
  • ½ ч. ложки соли
  • ½ стакана манной крупы
  • 1 ст. ложка пармезана (или другого твердого сыра)
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 2-3 ст. ложки измельченной петрушки
  • 1 морковка, очищенная и нарезанная тонкими полосками
  • 1 пастернак, очищенный и нарезанный тонкими полосками

Суп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецками
Суп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецкамиСуп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецками
 

Приготовление:

  1. В небольшом ковше смешайте воду, сливочное мало и соль, доведите до кипения, добавьте манную крупу и готовьте несколько секунд, помешивая, пока манка не сформируется в плотную массу.
  2. Переложите манку в небольшую миску, добавьте сыр, яйцо, немного петрушки и хорошо перемешайте.
  3. В кастрюле доведите до кипения бульон. Уменьшите огонь, добавьте морковь и пастернак, варите около 5 минут.
  4. Пока готовится морковка и пастернак, с помощью чайной ложки, возьмите небольшое количество теста для клецек и мокрыми руками сформируйте из него шарик. Также поступите и со всем оставшимся тестом. Когда клецки будут готовы — закиньте их в бульон и готовьте 3–4 минуты, пока они не всплывут.
  5. Подавайте суп горячим, посыпав измельченной петрушкой.

Суп с клецками из манки, суп с клецками, суп с клецками рецепт, суп с галушками, как готовить суп с клецками

Приятного аппетита! ♥
Источник — www.smittenkitchen.com

Вкусные рецепты:

  • Спагетти под соусом из свежих томатов с базиликом
  • Ризотто с томатной пастой и мясным фаршем
  • Макароны с тунцом и каперсами в соусе с белым вином
  • Сосиски, перец и лук
  • Морковный суп (с индийскими специями)
  • Луковый суп
  • Тушеная баранина
  • Чесночный суп-пюре
  • Картофельные ньокки (клецки)
  • Ньокки из тыквы (клецки)
  • Рецепты
    • Завтраки
    • Салаты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Закуски
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
    • Напитки
    • Гарниры
    • Соусы
    • Праздничные рец
    • Видео рецепты
    • Разное


    TOP Рецепты
  • Творожная запеканка
  • Картошка фри в духовке
  • Кексы с ванильным кремом
  • Закуска из маслин
  • Оладьи с яблоками
  • Рисовый пудинг (с лавандой)
  • Домашняя арахисово-шоколадная паста (а ля Нутелла)
  • Овсяно-яблочный крисп
  • Морковный суп (с индийскими специями)
  • Картофельные драники

  • ProstoEda © 2010-2020