Запеканка из макарон

Такой вот быстрый и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

6 больших яиц

½ ст. молока

½ ст. жирных сливок или сметаны

¼ ст. тертого пармезана (или другого твердого сыра)

1 ч. ложка соли

¼ ч. ложки свежемолотого черного перца

200 г сухих макарон ( ~ 3 стакана готовых)

⅛ стакана высушенного базилика (¼ стакана измельченного свежего)

1 ст. ложка оливкового масла

Приготовление:

В кипящую воду всыпьте макароны и варите 8 минут до состояния Аль Денте. Затем слейте воду. И оставьте макароны открытыми, чтобы они слегка обсохли.

Смешайте яйца, молоко, сливки, пармезан, базилик, соль и перец. Добавьте в эту смесь сваренные макароны и вылейте все вместе на сковородку.

Обжаривайте запеканку на небольшом огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита! ♥

Источник — www.tidymom.net

• 6 больших яиц
• ½ ст. молока
• ½ ст. жирных сливок или сметаны
• ¼ ст. тертого пармезана (или другого твердого сыра)
• 1 ч. ложка соли
• ¼ ч. ложки свежемолотого черного перца
• 200 г сухих макарон ( ~ 3 стакана готовых)
• ⅛ стакана высушенного базилика (¼ стакана измельченного свежего)
• 1 ст. ложка оливкового масла