Вкусные рецепты
  • Салаты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Видео рецепты

Как сделать тесто для пиццы

Категории:

Выпечка, Несладкая выпечка, Разное

Как сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецепт

Рецепт быстрого и простого в приготовлении теста для пиццы + несколько кулинарных хитростей :)

Как сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецепт

Рецепт быстрого и простого в приготовлении теста для пиццы + несколько кулинарных хитростей :)


Ингредиенты (для одной небольшой пиццы диаметром 25−30 см):

  • 1 ½ стакана пшеничной муки
  • 1 ч. ложка соли
  • ¾ ч. ложки сухих активных дрожжей
  • ½ стакана теплой воды (может понадобиться еще 1−2 ст. ложки)
  • 1 ст. ложка оливкового (или другого растительного рафинированного) масла

Приготовление:

  1. Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске. Добавьте воду и масло, перемешайте. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вручную вымешивайте его до однородного состояния.*
  2. Когда тесто станет однородным — сформируйте из него шарик и положите его в ту же миску, предварительно смазанную растительным маслом, накройте пленкой и оставьте так на 1−2 часа** — оно должно увеличиться вдвое.
  3. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и аккуратно надавите на него ладонями, чтобы из него вышел воздух. Сформируйте шарик и снова положите его в миску, накрытую пленкой еще на 20 минут.
  4. Теперь тесто готово! :) Вам осталось только раскатать его при помощи скалки в круг диаметром 25−30 см, положить сверху начинку и поставить в духовку, разогретую до максимальной мощности на 10 минут.

* Если же вы не желаете укреплять ручную мускулатуру таким образом — можно оставить тесто на присыпанной мукой поверхности, накрыв его сверху миской, на 2−5 минут. Так оно станет более податливым.
** Если, например, вы готовите тесто для пиццы утром для быстрого ужина или, наоборот, вечером для завтрака, — вы можете поставить миску с тестом, накрытую пленкой, в холодильник, там тесто будет подниматься медленнее и подойдет как раз тогда, когда вы придете с работы или проснетесь :)


Как сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецептКак сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецепт

Как сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецептКак сделать тесто для пиццы, тесто для пиццы, теста для пиццы, пицца рецепт теста, приготовление пиццы, тесто для пиццы рецепт


Приятного аппетита! ♥
Источник — www.smittenkitchen.com

Вкусные рецепты:

  • Манты в пароварке
  • Хрустящие лепешки с медом, тимьяном и морской солью
  • Пицца с грибами, луком и сыром
  • Оладьи с яблоками
  • Яблочная шарлотка
  • Блины
  • Картофельные ньокки (клецки)
  • Пирога
  • Пирог с фруктами
  • Ньокки из тыквы (клецки)
  • Рецепты
    • Завтраки
    • Салаты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Закуски
    • Десерты
    • Сладкая выпечка
    • Несладкая выпечка
    • Напитки
    • Гарниры
    • Соусы
    • Праздничные рец
    • Видео рецепты
    • Разное


    TOP Рецепты
  • Творожная запеканка
  • Картошка фри в духовке
  • Кексы с ванильным кремом
  • Закуска из маслин
  • Оладьи с яблоками
  • Рисовый пудинг (с лавандой)
  • Домашняя арахисово-шоколадная паста (а ля Нутелла)
  • Овсяно-яблочный крисп
  • Морковный суп (с индийскими специями)
  • Картофельные драники

  • ProstoEda © 2010-2020