Хрустящие лепешки с медом, тимьяном и морской солью

Категории:

Горячие хрустящие лепешки с оливковым маслом, медом, морской солью и тимьяном. Ммм... Про них невозможно писать их нужно срочно готовить!

Горячие хрустящие лепешки с оливковым маслом, медом, морской солью и тимьяном. Ммм? Про них невозможно писать их нужно срочно готовить!

Ингредиенты ( ~ для 16 лепешек):

220 г (1 ¾ стакана муки)

1 ч. ложка пекарского порошка

¾ ч. ложки соли

½ стакана воды

⅓ стакана оливкового (или другого растительного масла)

85 г натертого твердого сыра (голландского, пармезана или любого другого)

⅓–½ стакана меда

1 ст. ложка свежего тимьяна

морская соль

Посуда:

небольшая миска для замешивания теста

мерный стакан

деревянная лопатка

терка для сыра

пергаментная бумага

Время приготовления: ~ 15–20 минут на готовку + 8–10 минут на запекание каждой лепешки, итого максимум вы потратите 1 час

Калорийность: ~ 1925 ккал все 16 лепешек, 120 ккал — 1 лепешка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 230°С. Противень установить посередине.

Смешайте муку, пекарский порошок и соль в небольшой миске. В центре смеси сделайте углубление и влейте в него воду, а затем оливковое масло. Мешайте деревянной лопаткой, пока не

сформируется тесто. Переложите тесто на рабочую поверхность и хорошенько помните его руками (4 или 5 раз).

Разделите тесто на 4 части. На листе пергаментной бумаги раскатайте кусочек теста в тонкий прямоугольник размером около 15х35 см. Тесто будет казаться очень жирным — не

волнуйтесь, так и должно быть :)

Положите раскатанное тесто вместе с пергаментной бумагой в духовку на 5 минут, затем достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 3—4 минуты, пока лепешка не подрумянится с

краев. Затем достаньте лепешку из духовки, смажьте медом ( ~ 1 ст. ложка), посыпьте морской солью и листьями тимьяна. Острым ножом разрежьте лепешку на 4 части. Повторите то же

с оставшимися кусочками теста.

Приятного аппетита! ¦

Источник — www.smittenkitchen.com

Хрустящие лепешки с медом, лепешки, лепешки рецепт, сырные лепешки

Ингредиенты ( ~ для 16 лепешек около 7,5х15 см каждая):

220 г (1 ¾ стакана муки)
1 ч. ложка пекарского порошка
¾ ч. ложки соли
½ стакана воды
⅓ стакана оливкового (или другого растительного масла)
85 г натертого твердого сыра (голландского, пармезана или любого другого)
⅓–½ стакана меда
1 ст. ложка свежего тимьяна
морская соль

Посуда:

небольшая миска для замешивания теста
мерный стакан
деревянная лопатка
терка для сыра
пергаментная бумага

Время приготовления: ~ 15–20 минут на готовку + 8–10 минут на запекание каждой лепешки, итого максимум вы потратите 1 час

Калорийность: ~ 1925 ккал все 16 лепешек, 120 ккал — 1 лепешка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 230°С. Противень установить посередине.
Смешайте муку, пекарский порошок и соль в небольшой миске. В центре смеси сделайте углубление и влейте в него воду, а затем оливковое масло. Мешайте деревянной лопаткой, пока не сформируется тесто. Переложите тесто на рабочую поверхность и хорошенько помните его руками (4 или 5 раз).
Разделите тесто на 4 части. На листе пергаментной бумаги раскатайте кусочек теста в тонкий прямоугольник размером около 15х35 см. Тесто будет казаться очень жирным — не волнуйтесь, так и должно быть :)
Положите раскатанное тесто вместе с пергаментной бумагой в духовку на 5 минут, затем достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 3–4 минуты, пока лепешка не подрумянится с краев. Затем достаньте лепешку из духовки, смажьте медом ( ~ 1 ст. ложка), посыпьте морской солью и листьями тимьяна. Острым ножом разрежьте лепешку на 4 части. Повторите то же с оставшимися кусочками теста.